КЛУБ
ВОСТОЧНЫХ
ТРАДИЦИЙ
Кооперативная Чайная ЧСВ
Чай гармонизирует, воспитывает, объединяет. Внимательное чаепитие развивает вкус, помогает научиться созерцать красоту, мыслить нестандартно.
Как говорили китайские мудрецы, человек, не выпивший чаю, находится в разладе со вселенной. Приглашаем всех в корпоративную чайную, где каждый сможет найти гармонию и со вселенной, самим собой.
Разновидностей чая множество, и каждый по-своему ароматен, вкусен и полезен. Чай каждому дает то, что ему нужно. Это энергия, в чистом виде заваренная в кружку.
Уишаньский улун
Танбэй Жоу Гуй
Относится к утесным улунам, произрастающим в горах УИ на севере провинции Фуцзянь. С китайского Жоу Гуй переводится как “нефритовая корица” или “корица с гор УИ”. Название свое получил за насыщенный аромат, похожий на запах коричного дерева. Плантации располагаются в центральной части УИшани, с богатой минералами почвой, отвесными скалами, омываемыми горными ручьями.
Уишаньский улун
Да Хун Пао чуньсян
В чём суть утёсного чая? По обе стороны от чайной делянки находятся утёсы, с которых во время дождей с каплями воды в землю попадают минералы и полезные вещества, которые потом впитывают корни деревьев. Более того, утесы по обе стороны от плантации перекрывают лишний солнечный свет. Тут-то и произрастает настоящий и самый дорогой Уишаньский чай.
Чжэн Шань Ча обладает незабываемыми вкусом и ароматом, непередаваемым опьяняющим воздействием. Не стоит удивляться на этих делянках встрече с вооруженной охраной, посещение этой части заповедника для туристов весьма затруднительно.
Цибянь Цинсян
ЦзяЖень
Цинсян дословно переводится, как легкий, нежный аромат. Этот вид Тегуаньинь имеет яркий, изумрудно-зеленый цвет листа. Насыщенный цветочный аромат. Очень тонкое и легкое послевкусие и практически прозрачный цвет настоя. Это тот самый Тегуаньинь, который мы все знаем и любим. Это тот самый Тегуаньинь, который можно найти в любой чайной Китая. 90% всего Тегуаньинь, что продается сегодня на рынке – это именно Цинсян.
Организатор
Кастанов Авдей
Уже больше 10 лет хороший чай – неотъемлемая часть моей жизни. Это чудесное хобби и я продолжаю находить что-то новое (или открывать старое) с каждым чаепитием. И с удовольствием делюсь своими находками с окружающими меня людьми.
Ассортимент
Пространство Чайной живет в свободном графике
Связаться с организаторами можно в комментариях под постами.
Добро пожаловать!